星巴克是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，是全球最大的咖啡連鎖店。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。在大數(shù)據(jù)和人工智能來襲的大潮下，今天我們來分析下星巴克是如何跟上科技發(fā)展的步伐保持市場競爭力。

應(yīng)用大數(shù)據(jù)邏輯進行選址

星巴克使用內(nèi)部繪圖和商務(wù)智能平臺Atlas ，用數(shù)據(jù)分析來決定在哪開設(shè)新門店。Atlas的使用遍及全世界；星巴克如果要在中國開設(shè)新門店，歐·漢根的團隊就會使用這一平臺，讓當(dāng)?shù)氐暮献骰锇樵u估附近的零售商圈、公共交通站以及小區(qū)的人口分布圖。

對于快餐連鎖店，能夠?qū)Ρ雀鞣N各樣的數(shù)據(jù)，了解車流量、消費群體分布、安全信息、商業(yè)構(gòu)成以及其它相關(guān)信息，可以幫助他們在決定門店選址中節(jié)省大量的開支。

在中國很多城市，Atlas已經(jīng)開始運用在選址工作上了，星巴克當(dāng)?shù)卮硎褂眠@一平臺定位一個門店，而這個門店選址位置步行可達(dá)范圍內(nèi)有幾棟在建寫字樓，然后他們建立了一個工作流程，開始準(zhǔn)備新門店開業(yè)許可及法律程序方面的事宜。

這些區(qū)位數(shù)據(jù)還有一些其它意想不到的用途。星巴克的數(shù)據(jù)分析方法不僅僅對于門店選址有利。他們還會利用當(dāng)?shù)刂悄苁謾C的用戶數(shù)量，決定在美國南方州市的哪一區(qū)域進行手機應(yīng)用優(yōu)惠推廣。

在孟菲斯，星巴克使用氣象數(shù)據(jù)，預(yù)測是否會有熱浪來襲，然后巧妙地將星冰樂的促銷時間與之配合。對于一直以來希望將啤酒和紅酒加入到菜單的推廣努力，星巴克現(xiàn)在正使用Atlas平臺，尋找符合兩大標(biāo)準(zhǔn)的門店：高消費人群和高消費需求。

對于連鎖門店，使用GIS和其它的數(shù)據(jù)密集型服務(wù)遵循一個簡單的邏輯：數(shù)據(jù)有助于企業(yè)節(jié)省開支，同時也防止企業(yè)因為在不適宜的地點開設(shè)門店而導(dǎo)致的錯誤決策浪費金錢。

擁抱大數(shù)據(jù)星巴克成長為科技巨頭

星巴克不止開店賣咖啡那么簡單，事實上它正在成為一個科技巨頭，它通過移動技術(shù)來接近消費者。

星巴克首席執(zhí)行官霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）在2015年1月22日的投資者電話會議上宣布任命JuniperNetworks公司前首席執(zhí)行官Kevin R. Johnson為公司新的首席運營官，這一任命前微軟高管的舉動證明了移動支付領(lǐng)域?qū)τ谛前涂藖碚f變得越來越重要。星巴克想通過移動技術(shù)更接近它的消費者們，而KevinR. Johnson在這方面經(jīng)驗豐富。

霍華德·舒爾茨在投資者會議上表示，在美國的星巴克門店，有將近16%的收入來自手機客戶端，同時星巴克自己的App有將近1300萬的活躍用戶。MotleyFool的一位名為Asit Sharma的分析師表示，星巴克的這一舉動證明了舒爾茨相信移動和數(shù)字平臺將驅(qū)動公司未來業(yè)務(wù)的發(fā)展。

星巴克正在成為一個科技巨頭，并且越來越移動化。現(xiàn)在俄勒岡州波特蘭的居民打開星巴克的iPhone應(yīng)用，就可以看到新按鈕“order”（訂購）。點擊它，完成手機付款，消費者就能預(yù)訂想要的咖啡，然后走到最近的一家星巴克提取。星巴克“移動訂購與支付”服務(wù)已經(jīng)改變了很多人的消費模式。